Besok Sukses – Telur merupakan salah satu bahan baku yang sangat sederhana untuk menu masakan rumah. Saat ini ada banyak pilihan resep olahan makanan yang menggunakan telur sebagai bahan utama.
Selain memiliki harga terjangkau, telur juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh bila dikonsumsi secara teratur dan sesuai kebutuhan nutrisi.
Mungkin Anda bisa mempertimbangkan resep telur ceplok tumis kecap. Resep ini hanya membutuhkan bahan sederhana dengan cara memasak yang mudah.
Sangat disayangkan jika kamu tertarik untuk membuat masakan ini tetapi belum tahu bagaimana cara memasak telur ceplok tumis kecap. Maka dari itu, kami akan membahasnya kali ini.
Resep Telur Ceplok Tumis Kecap
Tentu saja anda akan membutuhkan beberapa bahan baku untuk memasak telur ceplok tumis kecap. Masing-masing bahan baku ini bisa anda temukan dengan sangat mudah. Berikut ini adalah resep telur ceplok tumis kecap.
- Minyak goreng secukupnya
- 5 butir telur ayam
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 bawang Bombay
- 2 bawang putih
- 2 cabai merah
- 4 cabai rawit
- 2 cabai hijau
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Memasak Telur Ceplok Tumis Kecap
Untuk mendapatkan masakan olahan telur seperti ini anda hanya membutuhkan beberapa langkah mudah. Berikut ini adalah metode langkah-langkahnya.
- Masukkan minyak goreng di wajan
- Goreng telur dengan bentuk mata sapi
- Pastikan bahwa telur mata sapi ini sudah memiliki kematangan yang benar
- Angkat telur mata sapi, dan tiriskan lalu sisihkan di wadah lain
- Cincang halus bawang putih dan bawang bombay
- Tumis hingga mengeluarkan aroma harum
- Masukkan seluruh cabai lalu tumis kembali hingga bentuk dari seluruh bahan terlihat layu
- Masukkan bahan lain seperti kecam manis, garam, saus tiram merica secukupnya.
- Aduk rata seluruh bumbu yang telah ditumis
- Kecilkan api pada wajan.
- Masukkan telur mata sapi yang telah digoreng
- Aduk secara pelahan pada bumbu di wajan.
- Setelah bumbu menyatu matikan api.
- Angkat telur beserta seluruh bumbu
- Tempatkan pada wadah yang telah disiapkan
- Sajikan dengan taburan bawang goreng
- Hidangan siap untuk disantap
