Home Lifestyle Cara Memasak Ayam Geprek Terbaik dan Istimewa

Cara Memasak Ayam Geprek Terbaik dan Istimewa

Ayam geprek merupakan salah satu menu yang cukup digemari banyak kalangan. Apalagi hingga kini sudah banyak warung geprek bermunculan dengan pilihan menu dan konsep unik. Sebenarnya anda juga bisa mencoba untuk menyediakan menu ayam geprek di rumah. Cara membuat ayam geprek dianggap mudah karena menggunakan bumbu sederhana. Berikut ini resep ayam geprek terbaik yang bisa anda coba:

Bahan Baku Resep Ayam Geprek Terbaik

Ada beberapa bahan baku yang harus anda sediakan untuk memasak ayam geprek seperti:

  • Beberapa potong ayam seperti bagian dada, paha atau sayap
  • Bumbu ayam geprek
  • 1 sendok ketumbar bubuk
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh merica
  • 2 sendok teh garam
  • 4 sendok tepung terigu
  • 1 butir telur ayam
  • Merica
  • Lada
  • Garam

Bahan Sambal Resep Ayam Geprek Terbaik

Sambal merupakan salah satu elemen penting untuk resep ayam geprek. Berikut ini bahan untuk membuat sambal ayam geprek seperti:

  • 5 cabe rawit atau lebih (tergantung selera)
  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 tomat utuh
  • Gula secukupnya (sesuai selera)
  • Garam secukupnya (sesuai selera)

Cara Memasak Ayam Geprek

Beberapa langkah untuk memasak ayam geprek dengan mudah terdiri dari:

  • Rebus dengan metode kukus seluruh bagian ayam dengan bumbu ayam geprek sederhana selama kurang lebih 10-15 menit.
  • Angkat ayam yang telah direbus dan tiriskan.
  • Masukkan tepung terigu, telur, garam dan merica pada mangkuk.
  • Aduk hingga rata.
  • Tuang 3 sendok tepung terigu di wadah piring bersama dengan lada dan garam lalu aduk hingga rata.
  • Masukkan ayam yang telah dikukus pada campuran tepung terigu yang mengental.
  • Lapisi lagi dengan campuran tepung terigu yang kering.
  • Angkat dan goreng ayam yang telah dilapisi oleh tepung terigu.
  • Tunggu hingga matang.
  • Masukkan bahan sambal ayam geprek.
  • Tumbuk kasar bahan sambal tersebut.
  • Tempatkan ayam goreng di bagian wadah sambal lalu tumbuk beberapa kali.
  • Ayam geprek siap disajikan dengan irisan tomat dan timun.
BACA:  Objek Wisata Curug Merak Temanggung

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here